目前日期文章:201107 (15)

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最近上網看了一些義大利麵的作法,才發現原來義大利麵雖然口味變化多端,但其實作法都不是很難,而且除了奶油白醬之外,其他醬汁的義大利麵吃起來都很清爽,很適合當夏季胃口不好時的午餐。這一次我就要來試試用義式寬扁麵做一道調味簡單的香料義大利麵。  

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話說這一切得從王建民重返大聯盟開始說起。

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之前去台中這家小有名氣的拼圖披薩吃過食記請看這兒,覺得他們的披薩還不錯吃,只是店小了點、附近不太好停車。週五放假的晚上不想下廚,突然很想吃披薩,那就到這家拼圖外帶披薩吧!

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剛剛發生了一件蠢事,讓小貓自覺身為「巧婦」的幻想瞬間破滅...............><

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另一個從德國帶回的心頭好,就是這咖Berndes寶迪Bonanza 28cm平底不沾鍋。

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婚後一直有在下廚的我們,對於百貨公司賣的各種高級鍋具非常有興趣,趁出國前上網搜尋德國有哪些好用的鍋具,發現許多網友超推Fissler和WMF的壓力鍋。實際到專櫃看一看實品,發現我們比較喜歡Fissler的鍋具設計,而且Fissler在德國本來就是專門製造鍋具起家,WMF則是從廚房小五金起家後來才發展到鍋具,重視優良傳統的我們最後當然決定選擇具有純正鍋具血統的Fissler囉!

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小貓平常就很愛喝紅豆湯或是一些紅豆製品,常常會想要在家裡煮紅豆湯喝,紅豆湯的煮法其實很簡單,只不過如果用一般鍋子或電鍋煮的話,總是要先把紅豆浸泡個好幾小時,讓豆子變軟一點才好煮,然後煮的時候也要用小火燉個好久,一整個感覺就是很耗時,所以怕麻煩的小貓常常想歸想,但最後還是懶得自己動手煮。

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DSC_0283-1.jpg  ▲小鎮巴哈拉

從阿斯曼斯豪森搭上船後,心裡一直念念不忘之前在網友部落格上看到的迷你小鎮「巴哈拉」Bacharach,於是跟老公商量之後,決定先在賓根下船,然後搭火車去巴哈拉。

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昨天在電視上看見教人家做海鮮義大利麵,發現作法不會很難,於是週末在家閒來無事便想試試身手,另外又上網參考了型男主廚詹姆士的作法,這個星期日中午就來做做看清爽的海鮮義大利麵吧!

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今天要來做一道色彩鮮豔的料理~彩椒牛肉。

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婚後第一次共度你的生日,

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今天是老公的生日,一向不常外食的我們,中午特地來到台中這家外觀看起來有點像廢棄碉堡的「法義風味人文餐廳」用餐兼慶生。

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出國之前在網路上亂逛,發現有網友分享超好用的雙人牌開罐器,於是趕緊把它列入採購清單,這次既然是到雙人牌的原產地德國旅遊,當然要好好把握機會把雙人牌的好東西都帶回來囉!

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在尼德森林的狩獵宮旁邊沿著往阿斯曼斯豪森纜車站的指標,很快地就來到這座位在樹林當中的纜車站。

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萊茵河中游河谷的土壤與氣候適於葡萄種植,自古以來便是葡萄酒的著名產地,沿岸大小城鎮遍植葡萄,接二連三成片的翠綠葡萄園形成怡人的鄉間風光,而呂德斯海姆更是最著名的萊茵高葡萄酒產地之一,在小鎮後方的丘陵地上就是一大片綠色的葡萄園。當初就是看了網友們分享這片綠色的葡萄園風光,才決定一定要把呂德斯海姆排入這次德國行程的!

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