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星期六老公去加班,一個人在家裡上網亂逛,心裡頭那個小小的惡魔悄悄冒了出來,不斷跟小貓說:「今天是台中三越週年慶最後一天,上次看到那個彩色的LC小烤盅,二個一組小小的很可愛唷,而且也不貴.......」於是老公大人不在家坐鎮的結果,就是忍不住一個人衝到新光三越敗家啦!

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天氣越來越涼,晚上如果能在家裡喝碗暖呼呼的熱湯,一定非常舒服。前幾天在知名部落客「松露玫瑰」的部落格裡看見松露玫瑰煮了阿莫先生小時候最愛喝的小肉丸蔬菜湯,滿滿一碗蔬菜加上圓圓的小肉丸,看起來非常可口而且健康,於是我也試著用台灣買得到的蔬菜,來做道暖呼呼的牛肉丸蔬菜湯。

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閒來無事,把Fissler壓力鍋那本外文使用說明書的英文烹煮時間參考表翻譯出來。不過每個國家的食材跟烹飪方法本來就不盡相同,像德文版本的braten在英文版本使用Roast這個字,翻成中文變成烘烤,實際吃過braten的小貓覺得怪怪的,但小貓又不是專業廚師,也不知該如何精確的翻譯才好,只好附上英文原文,如果有錯誤再請廚藝達人指正。

其實小貓覺得這個表主要是讓東方使用者可以依照相類似食材的性質,大概抓個烹煮時間,在這邊就提供家裡有使用Fissler壓力鍋的婦人們參考一下吧!

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甜甜鹹鹹的照燒醬是許多人很愛的日式醬汁,用來燴豬肉片或雞腿肉都非常好吃。上禮拜老公買了兩隻雞腿排冰在冰箱裡還沒吃,今天晚上小貓就取了一隻來做照燒雞腿排。

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小貓覺得,在家裡經常囤積一些鮪魚罐頭、洋蔥、蕃茄、蒜頭和義大利麵是必要的,因為洋蔥、蕃茄、蒜頭都是做西式料理經常用到食材,舉凡做蔬菜湯、濃湯或是義大利麵,幾乎都少不了這三個要角。義大利麵的作法即興,只要花個十分鐘煮麵,再利用手邊的現有食材,就可以做出一盤簡單美味的義大利麵。而鮪魚罐頭保存期限長,家裡放個幾罐,突然想吃鮪魚三明治時,隨時打開來就可以用,也非常方便。

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前一陣子去好市多買了這個,兩大罐裝的「舒特膚溫和潔膚乳」。

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小貓愛上了薄煎餅(鬆餅),像雞蛋糕一樣甜甜鬆鬆的口感,不論搭配甜的或鹹的佐料都很好吃。這一次要結合上次做的煎蜂蜜蘋果,做成美味可口的蜂蜜蘋果薄煎餅。

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家裡有這個象印不沾鐵板的好處,就是隨時可以在家自己做鐵板燒來吃。今天老公上市場買了一堆好料,說晚上就要在家裡吃鐵板燒! 

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去年此時,為我的第一個Chanel Reissue 2.55寫了一篇詳細的介紹文,今年,我的防潮櫃裡又多了這一位美麗嬌客:Chanel Classic Flap bag,基於公平原則,小貓當然也要為這位美麗的Chanel小姐發一篇專文介紹囉!

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其實這個Fissler蔬果切碎器已經買回來好久,小貓用過好幾次,在之前料理的文章中也出現過幾次,只是小貓一直沒有特別幫它寫篇介紹。昨天小貓在做茄醬義大利麵時又再度用上了這個蔬果切,覺得實在太好用了,於是抽個空把照片整理出來,要幫這個好用的蔬果切補個開箱文兼介紹文!

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以前都覺得,在家裡踩腳踏車的行為實在太不Fashion,簡直只有懶惰的婦人或歐基桑才會做這種事!可是萬萬沒想到,婚後的我竟然懶惰到連換上運動服、穿上運動鞋走到附近學校跑步都覺得麻煩,每天下班只想趕快回家,假日也不喜歡出門,徹徹底底脫胎換骨為一個魚乾宅女。是的沒錯,在清楚認知自己已經是個不折不扣的宅女之後,我也淪落到在家裡踩腳踏車的命運,為了讓這個永恆的宅女身份還稍微保有一絲活力,我買了網路上熱門的團購商品:X-BIKE室內健身車!

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▲慕尼黑瑪麗恩廣場的新市政廳

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抵達慕尼黑的第一天,天氣濕冷,十幾度的低溫還下著陣陣小雨,冷的我和小猴瑟縮著身體在寒風中不停打顫。從BMW玩回來後,回旅館休息了一下,晚上六點多,決定到車站西邊一家網路上找到的啤酒屋用餐。從S線車站出來,頂著寒冷的天氣一路走過天橋、馬路,終於找到這家Augustiner Bräustuben,一進到溫暖的店裡,寬敞的原木建築和店內熱絡的氣氛,將門外的寒氣全部一掃而空!

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因為在食譜上看見茄醬肉丸蝴蝶麵,一顆顆泡在茄醬中的圓滾滾肉丸讓小貓看了口水直流,太想吃的慾望竟然讓小貓下定決心要挑戰烹飪路上一大任務:自己做肉丸子和炸肉丸!

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蘋果派、肉桂蘋果捲、蘋果蛋糕..........,舉凡各種蘋果烘焙點心都是小貓愛吃的甜點。今天早上起來,發現家裡只剩半個全麥麵包,本想隨便吃吃了事,突然想起上次回高雄老媽塞給我們的蘋果還剩一顆,冰了好久應該變得比較不好吃了,剛好前幾天在食譜上看見煎蘋果讓小貓口水直流,那就乾脆把冰箱裡的蘋果拿出來煎一煎當早餐好了!

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今天晚上要把冰箱裡剩下一塊安格斯牛排吃完,小貓心裡就在想吃牛排要搭配什麼配菜好呢?翻一翻食譜,發現墨西哥莎莎醬的作法看起來很簡單,而且不用開火就可以做好,那就來做墨西哥莎莎醬吧!

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DSC_0905.JPG Isartor 伊薩爾門  

大家都知道德國RIMOWA是行李箱界的精品,深受許多明星藝人愛用,也經常出現在外國電影當中。這次去德國原本沒打算一定要買RIMOWA的行李箱,不過既然到了原產地,該作的購物功課還是要好好做,於是就上RIMOWA官網好好查了RIMOWA在慕尼黑的經銷店地址。

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中午,肚子不太餓,也不知道要吃什麼,決定要用早上剩下的鮪魚蔬菜沙拉配全麥烤麵包來吃。只吃麵包不夠,想來點蔬菜,靈機一動,參考之前普羅旺斯燉菜的作法,就來個簡易變奏版的熬蔬菜吧!

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星期天一大早,老公就要出門去打網球,所以就利用家裡的法國麵包,來作份省時簡單的鮪魚蔬菜沙拉麵包吧!

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