目前日期文章:201208 (9)

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前幾天回台北,在台北車站三越後面看見一位"熊米屋愛心烘焙坊"的喜憨妹妹正在人來人往的馬路旁兜售她們自己做的手工餅乾,當時天空下著雨,騎樓邊有兩位有愛心的女生正在她面前挑選著口味,我也跟著湊上前買了一包杏仁巧克力的手工餅乾。喜憨妹妹非常可愛有禮貌,從我手中接過了零錢,帶著笑容大聲地跟我說謝謝,看著她彷彿孩童般真誠而開朗的笑容,我的心情也跟著輕快了起來!

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最近迷上了costco的羊小排,假日在家三不五時就會做一頓豐盛的羊小排晚餐。鮮美多汁的羊小排,作法其實很簡單,烤好的羊小排再加上美味的配菜,在家就能擁有餐廳級的高級享受。

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昨天回婆家,婆婆說家裡還剩一些香蕉吃不完,我看婆婆家剩下那幾根香蕉都熟透長出黑斑,吃起來應該軟軟的不好吃了,就跟婆婆說不如我帶回家做蛋糕好了。於是,拎著幾根熟透的軟香蕉回到家裡,翻開食譜,做了這道重口味的香蕉巧克力核桃咕咕霍夫蛋糕。

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星期五休假回台北,一個人跑去天母SOGO的Afternoon Tea享受浪漫的偽單身女郎下午茶,吃完蛋糕出來後,在Afternoon Tea外面的Living生活雜貨區小逛了一下,沒想到就在一堆精緻浪漫的日式歐風雜貨中逛得陶醉忘我,最後不小心手滑,帶了一堆東西回家。

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今天下午多拿的媽咪來把多拿接回去了。

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前一陣子想要做黑櫻桃方塊蛋糕,可是去了好幾家超市和賣場就是找不到黑櫻桃罐頭,沒想到上網一找,倒是發現了許多酒釀櫻桃的食譜,而且作法看起來蠻簡單的,趁著現在是櫻桃的季節,就去costco買了一些櫻桃來做做看。

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WOW,好大的一隻牛.........啊,不是啦,是好大的一個牛皮包!

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從高雄回台中的路上,老姊順便搭了我們的順風車,姊妹倆一起殺到台南新光三越新天地,要去逛那間很大的The Bridge專賣店。話說今天上午顧店的專櫃小姐也算幸運,百貨公司才一開門,就遇到一對花錢阿殺力的姊妹,兩姊妹一進到貨色齊全的The Bridge專賣店,立刻心花怒放、驚呼連連,最後姊姊在櫃上帶了一個好看的原色牛皮肩背包,而我則帶了一個皮夾。

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最近做蛋糕越做越有心得,所以這一次父親節回高雄,決定帶個自己誠心手作的戚風蛋糕回家孝敬父母兄姐。炎炎夏日的高雄,還是微酸的檸檬戚風蛋糕吃起來比較清爽,所以這一次我微調了上次的檸檬戚風蛋糕配方,增添了檸檬汁的比例,讓做出來的檸檬果香更為明顯。以下就是這次的配方,紅色字體是這次微調的部分。

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