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昨天去Costco逛逛,在酒區發現了新貨:來自奧地利薩爾斯堡的莫札特巧克力酒,兩年前在薩爾斯堡旅遊的回憶頓時湧上心頭。

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話說已經好多年沒有參加公司舉辦的員工自強活動,這次調來台中分公司的第二年,竟然遇上公司難得舉辦自強活動,地點還是我沒去過的九族文化村,於是幾個月前開始統計參加人數時,我和老公就趕緊報了名,還挑了個星期五出遊的梯次。沒想到報名之後事隔多時,我早已忘了自強活動這件事,一直到上禮拜老公跟我說這禮拜五要出去玩,我才想起有這回事!

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很久以前在網路上看了Julia Child的法式紅酒燉牛肉食譜,心裡就暗暗發誓,如果哪一天買了美麗的法國鑄鐵鍋,第一個開鍋料理就要來做法式紅酒燉牛肉...........今天,我終於實現我的心願了:用新買的LC奇異果綠小湯鍋做一鍋法式紅酒燉牛肉!!

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難得的雙十節放假,帶著週年慶敗家換來的禮券,今天中午終於凹到老公點頭願意陪我來吃Paul,朝思暮想了好久,終於可以一償我法式浪漫的宿願啦~

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從高雄娘家帶回了一包杏仁粉(是真的用杏仁磨成的杏仁粉,不是假的那種),米白色帶有細微顆粒感的杏仁粉末,散發出陣陣溫潤的杏仁香氣,用來做蛋糕一定很好吃,於是利用家裡現成的罐頭水蜜桃和伯爵茶包,做了一道很有秋天風味的「杏仁香伯爵茶水蜜桃蛋糕」。

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