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因為吃南瓜的萬聖節要到了,再加上小貓本來就很愛吃南瓜,所以放假在家一時無聊,就想要自己動手做做看南瓜派。沒想到做烘焙的步驟這麼麻煩,一堆麵粉、奶油、雞蛋,搞的第一次做的小貓手忙腳亂,當然也無暇一一拍照,所以就直接來看成品吧!

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因為家裡只有兩人,其中一個又對甜點沒啥興趣,所以小貓只用兩個小烤杯做了兩個小南瓜派,一人一個剛剛好。用家裡的超級小烤箱烤出來脫模之後,形狀還蠻完整的,顏色也OK,還不錯。

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把烤好的小南瓜派裝在新買的LC紅色愛心小烤盤裡 (對不起我又敗家了!) ,覺得好開心呀! (這樣也可以自得其樂,真容易自我滿足...

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我最愛的南瓜餡,是用1/4顆蒸熟的南瓜泥加一些鮮奶、砂糖、奶油、肉桂粉調成,甜度剛剛好不會太甜,軟綿綿的還有南瓜的香甜味,喔喔,我最愛南瓜了!

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接下來就是傷眼的烤焦小蛋糕了,因為一起敗了LC的可愛小烤盅,就開始幻想自己可以做出一個個可愛的杯子蛋糕.........沒想到殘忍的事實是,家裡的小烤箱實在太小了,一下子就把蛋糕表面烤焦了! 看來下次要在杯子上蓋一層錫箔紙再進去烤.......

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雖然小貓第一次做的杯子磅蛋糕外型失敗,不過其實蛋糕裡面吃起來還蠻好吃的耶!小貓有加一些肉桂蘋果丁,蛋糕的甜度也剛好,把上面焦掉的地方刮掉當作沒這回事,吃起來還挺開心的,哈哈!

 

 

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