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今年公司關帳特別早,24日忙完年終大清倉之後就沒事做了,於是我和老公為自己安排了年終大放假,從25日開始休假休到元旦假期結束,年終假期的度假地點,就選定到四季皆夏的南台灣墾丁去避冬!

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中午來到屏東,當然就要一嚐屏東最有名的萬巒豬腳當作午餐。話說在以前就吃過好幾次家人朋友打包帶回的萬巒豬腳,印象中滷的入味Q彈的萬巒豬腳,配上特製沾醬,味道煞是好吃,只不過一直都沒機會到店裡品嚐,這一次終於要親自來豬腳的故鄉嚐嚐,心裡非常開心!

以萬巒豬腳聞名的屏東縣萬巒鄉,在市區就有一條"豬腳街",街上大大小小的豬腳店有好幾家,其中最有名的三家分別是林家、熊家和海鴻飯店。這三家好像都標榜自己是正宗的萬巒豬腳創始店,至於詳情如何我是不知道啦,只是聽說海鴻飯店好像是這三家裡面最有名氣的,所以我們就決定到海鴻飯店吃豬腳囉!

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在店門口就有店員熟練地現剁豬腳,話說整顆滷好的晚巒豬腳真的好大一隻啊!

從以前開始就以農業立縣的屏東縣,也是國內著名的產豬縣市,小貓的外婆家正是屏東,記得小時候外婆家的三合院後方都還有空著的豬圈,外公外婆年輕的時候還有養過豬喔!到小貓念幼稚園那時候,豬圈早已廢棄了,只剩下一隻老母豬還住在裡面,還記得以前放暑假去外婆家住,有時候還會跑去豬圈那邊觀看母豬活動,令人印象深刻。

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因為只有我和老公兩個人吃, 所以就點了最小份的豬腳,沒想到一端上來我和老公都傻眼了,因為即使是最小份的,都還是滿滿一大盤,我和老公可能光嗑這一盤就飽了,更何況我們還點了其他的菜耶.........完了!完了!

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第二道我們點了炒空心菜,翠綠色的炒空心菜一端上來,我和老公又被嚇到了:屏東的鄉親實在太大方了啦!這一盤根本是4個人份量啊!!平常我們在台中、台北吃的炒空心菜,根本就是不到這一半的份量說.........

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特小份的酸菜肚片湯,端上來一看,也足夠4個人喝了,挖咧南部的鄉親們真的是又熱情又大方,讓我和老公非常驚訝,覺得南北的物價真的差好多喔!

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其實另外還點了香酥好吃的炸肥腸,只是沒有拍。

面對一桌子的菜,我們兩個人根本吃不完,心想如果只吃一半剩下的都倒掉實在很可惜。還好小貓耳尖,聽到隔壁桌坐了一對年輕情侶,他們只點了豬腳來吃,所以等我們的菜都上來之後,就請老公過去邀他們一起過來吃,那兩位情侶也非常大方地答應了,所以最後這一桌菜終於被我們四個人都嗑光光,一點都沒有浪費!海鴻飯店的豬腳果然好吃,肉質有韌性、表皮又Q彈,非常適合下酒,其他的菜色、湯品也都料理的很美味,值得一嚐!

在海鴻飯店大快朵頤之後,接下來就帶著飽飽的肚子準備往墾丁出發啦!

 

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