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潛心研究廚藝的阿猴師,日日都有新的菜色推出。

只是負責攝影的小貓每次拍完後都懶得整理照片,所以讓阿猴師看似沈寂了一陣子。趁著放假有空,就把阿猴師的作品整理一下,這就推出阿猴師上菜第二部!

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先從比較早期的作品開始,這是「日式照燒雞排」。

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「泰式椒麻雞」也難不倒阿猴師。

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「茄子天婦羅」

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「客家小炒」

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「宮保雞丁」

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「炸蚵仔酥」

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「炸吻仔魚酥」

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阿猴師的代表作,做起來頗費工的「松鼠黃魚」

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連「客家鹹豬肉」都可自製。

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「臘肉鐵板豆腐」

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因為小貓愛吃烤鯖魚,所以這道「鹽烤鯖魚」也是阿猴師拿手的家常菜。

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「炒什錦烏龍麵」,有豐富的蔬菜和肉絲,味道比外面賣的炒烏龍麵好吃。

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「滷味拼盤」,全部都是用Fissler快鍋自己在家滷的,美味!

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用自己滷的牛肉和滷汁也可以做成「牛肉烏龍麵」。

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「鐵板骰子腓力」

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「老皮嫩肉炸豆腐」

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簡單美味的水煮「松阪豬肉」

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「鐵板雞蛋豆腐」

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「清蒸黃魚」

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連「蔥花豆腐」都要弄得這麼美。

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超美味的「豬肚什錦湯」

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自從看了Master Chef的廚藝比賽節目,連吃稀飯的小菜也要精心擺盤:P

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超神奇的「皮蛋瘦肉粥」,吃了會越來越餓,因為實在太美味了,忍不住一碗接一碗。

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連火鍋料都不馬虎,也要排得美美的。

 

謝謝收看。您的鼓勵是阿猴師進步的最大動力,敬請期待阿猴師上菜第三集。

 

 

 

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留言列表 (4)

發表留言
  • Sherry
  • 太強了,果真是阿猴師當之無愧呀!
  • resolutewen
  • 好強押`看起來超好吃的`
  • 小凱
  • 好厲害,我老公只會吃,哈哈

  • 哈哈,那是因為妳很會煮,所以妳老公負責吃就好了。
    感謝妳提供的東石鮮蚵資訊喔,我老公說妳們定的鮮蚵好大顆,看起來很好吃。:)
    剛剛去妳的部落格,看見你也買了Staub鍋具,而且還是絕版的漸層橘色,真是令人羨慕!

    小貓 於 2013/05/17 21:28 回覆

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