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這個星期六邀請公公、婆婆從台北下來到奧萬大森林遊樂區玩,快中午時經過埔里酒廠,因為公公、婆婆沒來過,就進來順道一遊。

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酒廠的一樓是商店街,販賣各種跟酒有關(或啥沒關係)的埔里名產,像是紹興酒冰棒、玫瑰花釀等等,這天剛好是星期六,所以遊客很多。

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商店街裡的人最多的就是這家賣紹興酒蛋和紹興米糕的店鋪,小貓的姪子Jerry上次來南投玩時有買一盒紹興米糕給小貓吃(Jerry說是用他自己的零用錢買的,揪感心!),就是甜甜有紹興酒味的米糕,味道還可以。

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兩顆真空包裝的紹興酒蛋,一包30元。

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現場把蛋殼剝掉就可以直接吃了,其實就是紹興酒味的半熟水煮蛋,味道還OK,可以吃一顆嚐嚐鮮就好了。

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現場還有賣跟酒沒關係的麥芽糖點心,雖然不算是啥埔里特產,不過愛吃麥芽糖的小貓還是買了幾支麥芽糖餅乾。小貓現在只要看到麥芽糖,就好懷念小時候沿街叫賣的麥芽膏,每次下午四點多只要聽到用台語錄音廣播的「麥芽膏」叫賣聲,住在同一條巷子裡的小朋友就會趕快衝出來追那台賣麥芽膏的機車,賣麥芽膏的阿桑停好機車後,會用手從車上的桶子現抓一球麥芽膏插在牙籤上賣給這些愛吃的小孩子,小貓喜歡吃外面夾兩片餅乾、裡面還有包一顆梅子的那種,現做的麥芽糖餅乾真是兒時的美味,現在想到都還會流口水......

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花個十幾分鐘逛完一樓的商店街後,就可以坐手扶梯去二樓的酒文化館。

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埔里酒廠在日治時期民國六年時就創立了,一開始本來是製造米酒、糯米酒、清酒等等,後來在民國四十一開始試製紹興酒,因為製成的紹興酒品質與銷售反應非常好,在民國五十九年埔里酒廠就停止生產低價酒,開始全面單一大量生產紹興酒,成為台灣有名的紹興酒廠。

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一進酒廠酒文化館,就可以看到酒廠的鎮廠之寶:四十年窖封陳紹。年代久遠的古老酒罈被保存在玻璃展示櫃內,上面還有類似泥土的彌封,裡面裝的陳年紹興應該價值不斐吧!

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館內展示的兩個大酒甕,上面還有筆墨書法,還蠻有懷舊的味道。

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是因為電影「賽德克‧巴萊」走紅的關係嗎?館內竟然還陳列原住民賽德克族的文物,真是令人匪夷所思。

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在館裡看到另一個令人匪夷所思的東西,就是這個紹興酒瓶了。在一整面陳列紹興酒瓷瓶的架子上,小貓竟然瞥到其中一個瓶子上有一個熟悉人名的簽名,看這筆跡,應該就是小貓知道的「那個人」的真跡吧!真不知「那個人」跟埔里酒廠有何關係,親筆簽名的酒瓶竟然被展示出來!

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穿著戲偶衣服的酒瓶,因為童心未泯的婆婆一直說這些「尪仔」很可愛,所以小貓就幫婆婆把這些「尪仔」拍下來

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釀酒知識問與答的木板御守,第一面是問題,翻開來第二面就是答案。小猴看見其中一個御守的問題是: 「酒用什麼喝最好喝?」 ,翻開來答案竟然是:「用嘴喝最好喝!」,聽了真是令人感到一陣寒意.........

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在館裡繞一繞,就會來到這個酒甕隧道。

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小貓覺得埔里酒廠比較有意思的應該算是這個紹興酒甕隧道了,昏暗狹長的隧道裡面,兩側是滿滿一整排用紹興酒甕堆疊起來的酒甕牆,走在裡面很有置身古老地下酒窖的感覺。

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走出隧道後小貓看見有一個人蹲著都快趴到地上了、拿著一台單眼不曉得在拍什麼,學人精的小貓也學她蹲在地上拍,大概是在拍酒甕跟光影吧,就胡亂拍了這一張照片

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裝著一罈罈紹興酒甕的古早推車

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現場還有仿舊的古早米擔,介紹的就是釀紹興酒的原料:蓬萊白米。

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一整排透著亮光的紹興酒黃瓶,看起來也有一番美感。

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另外還有一整排熟悉的台啤綠瓶,雖然跟埔里酒廠沒啥關係,不過都是台酒的產品,所以順便一起陳列吧!

 

在埔里酒廠走走看看、吃吃逛逛,也花了一個多小時的時間,接下來就要去埔里市區吃一家聽說在當地很有名的「噴水餐廳」了!

 

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埔里酒廠:南投縣埔里鎮中山路三段219號

 

 

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