小貓與小猴的樂活天地

星期天一大早，老公就要出門去打網球，所以就利用家裡的法國麵包，來作份省時簡單的鮪魚蔬菜沙拉麵包吧！

首先，把份量加起來跟一罐鮪魚罐頭差不多重量的洋蔥、紅黃甜椒切成條狀，放進Fissler蔬果切碎器裡。

把蔬果切的拉繩拉個15下，馬上出現一碗切得碎碎的蔬菜丁！

說到Fissler的蔬果切，真是廚房裡的好幫手，只要拉一拉，不到二十秒的時間就可以切出一碗細細的蔬菜丁或是薑泥、蒜泥，尤其用來作蒜泥白肉非常省力，再也不用死命地用磨泥器磨十幾顆大蒜！瑞康屋也有出類似的商品叫"易拉轉"，小貓研究過，瑞康屋的"易拉轉"跟Fissler的"蔬果切"其實用的是同一家瑞士公司生產的轉軸切刀，只是盒子外觀造型不同，兩者都是廚房裡的實用好物！

接著把鮪魚罐頭瀝去水分，鮪魚倒入攪拌盆內，再把切好的蔬菜丁一起倒入盆內，加入適量的美乃滋、蜂蜜、鹽和黑胡椒，然後攪拌均勻即可（不得不順帶一提，前幾天買的Fissler 28公分攪拌盆和LC矽膠刮刀實在太好用了，攪拌起來方便不少！）。

把法國麵包切半再對切，塗上奶油放進烤箱烤至金黃色酥脆，再抹上做好的鮪魚蔬菜沙拉，簡單又美味的鮪魚沙拉烤麵包就做好啦！

添加了蜂蜜的鮪魚沙拉，很巧妙地中和了鮪魚的生味和美乃滋略為鹹膩的味道，再加上甜椒、洋蔥天然的蔬果甜味，使得今天的鮪魚沙拉搭配法國麵包格外好吃，再花個一分鐘炒份美式培根炒蛋，這樣一份早餐，簡單美味又不失營養！