小貓與小猴的樂活天地

星期天一大早，老公就要出門去打網球，所以就利用家裡的法國麵包，來作份省時簡單的鮪魚蔬菜沙拉麵包吧！

每個假日一定要吃一份手作的豐盛早餐，才會有放鬆的感覺。之前第一次作鬆餅算成功了七、八成，初步掌握了麵糊的濕度和火候，這禮拜再接再勵再作一次，希望可以作的比上次成功。

鬆餅是很多大人小孩都喜歡的點心，也是小猴少數比較愛吃的甜點，偶而小猴會去買麥當當的鬆餅早餐來吃。為了讓悠閒的假日早餐多些變化，我也去買了一本很棒的鬆餅食譜【平底鍋薄煎餅＆熱鬆餅】 ，趁著週年慶新買了攪拌盆和打蛋器，這個假日的早晨就來做做看鬆餅早餐。

假日的早晨，是小貓最愛的早餐時間，不用像平常日一樣隨便買個麵包匆匆去上班，可以悠閒地待在廚房裡，花點心思做出美味的早餐。中秋節過後明顯的可以感受到一些秋意了，早晨起來強光不再那麼強烈，微微的涼意伴隨著慵懶的陽光，這時候一個人站在廚房安靜的切著食材，腦裡想像著待會早餐做好的樣子，這種愜意愉悅的感受，真的會使人愛上料理。

今天老公出差來不及回家吃晚餐， 因為辦公室附近的店都吃膩了，一個人回家也不好煮，正在傷腦筋不知晚餐如何解決之際，突然想起之前在MASA的部落格上看到用厚片吐司就可以做法式鹹派，原本就一直想找機會做做看，只是都沒遇到適合的時機，剛好法式鹹派需要的材料今天家裡都有，那不如就趁今天晚上老公不在家來玩玩看吧！於是下班後便興沖沖地跑去附近的麵包店買了 厚片吐司，要來作今天的輕食晚餐：「法式鹹派吐司」。

前幾天想到在慕尼黑Ratskeller餐廳吃到的馬鈴薯煎餅很好吃，心想這種煎餅的作法應該不難，於是就上網找找看有沒有相關的食譜。結果找呀找，在一位嫁去荷蘭的"松露玫瑰"太太部落格上發現了馬鈴薯煎餅的食譜，而且松露太太說馬鈴薯煎餅在荷蘭是一種很普遍的居家料理，看了看松露太太教的馬鈴薯煎餅，雖然不太確定跟慕尼黑吃到的口味是不是同一種，不過材料跟作法看起來都很簡單，這就決定星期天的早餐就是這道荷蘭馬鈴薯煎餅了！

話說這一切得從王建民重返大聯盟開始說起。

早餐吃多了麵包夾起士、火腿或塗果醬，